Để đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng sử dụng cho tủ bếp, việc bài trí cần được thực hiện một cách khoa học và tỉ mỉ đến từng chi tiết. Dưới đây là 5 nguyên tắc thiết kế, sắp xếp tủ bếp thông minh, hài hòa về mặt phong thủy mà bạn có thể cân nhắc.
Nguyên tắc thiết kế tủ bếp theo “tam giác làm việc”
Cách bố trí tủ bếp theo “tam giác làm việc” là một phương pháp được các nhà thiết kế ưu tiên sử dụng để tối ưu hóa hiệu quả và tiện lợi trong không gian bếp. “Tam giác làm việc” trong bếp bao gồm ba điểm chính là bếp nấu, bồn rửa và tủ lạnh.
Mục đích của sự sắp xếp này là để giảm thiểu khoảng cách giữa ba khu vực, từ đó tạo nên sự thuận tiện và năng suất trong quá trình nấu nướng. Khoảng cách lý tưởng giữa các điểm của tam giác thường từ 1,2 đến 2,7m. Điều này đảm bảo khoảng cách hợp lý và người nấu nướng không cần phải di chuyển quá nhiều.
Tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của không gian bếp, “tam giác làm việc” có thể được điều chỉnh. Ví dụ, trong không gian bếp hẹp, tam giác có thể trở thành một đường thẳng nhưng vẫn cần đảm bảo khoảng cách hợp lý giữa các thiết bị.
Áp dụng nguyên tắc này trong thiết kế bếp không chỉ giúp tăng hiệu quả khi nấu nướng mà còn mang lại trải nghiệm thoải mái và an toàn cho các thành viên trong gia đình.
Hướng đặt bếp khoa học
Theo quan niệm phong thủy, bếp không nên đặt đối diện với cửa chính hoặc nhà vệ sinh vì có thể gây thất thoát tài lộc và mang đến năng lượng tiêu cực. Bếp nên đặt ở vị trí kín đáo và tránh xa tầm nhìn trực tiếp từ cửa chính.
Bên cạnh đó, việc đặt bếp theo hướng Tây cũng có thể không tốt vì nhiệt độ cao vào buổi chiều có thể ảnh hưởng đến việc nấu nướng. Hướng Nam thường được coi là hướng tốt vì mang lại sự ấm áp và thuận lợi. Hơn nữa, bếp được bố trí hướng mặt ra không gian mở hoặc cửa sổ sẽ giúp người nấu có tầm nhìn và cảm giác thoải mái hơn.
Ngoài ra, khi bố trí nhà bếp, nên hạn chế việc đặt nguồn nước quá gần với lửa vì theo phong thủy, nước và lửa là hai yếu tố xung khắc. Áp dụng những nguyên tắc này trong cách đặt bếp không chỉ giúp mang lại may mắn và thịnh vượng mà còn giúp tăng cường sự hài hòa và cân bằng trong gia đình.
Đảm bảo đủ ánh sáng và thông gió
Bố trí tủ bếp gần cửa sổ là một lựa chọn lý tưởng, được nhiều gia chủ áp dụng để tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm năng lượng mà còn tạo cảm giác thoải mái và rộng rãi cho không gian nấu nướng.
Ngoài ánh sáng tự nhiên, cần lắp đặt đèn chiếu sáng nhân tạo ở những khu vực cần thiết như trên bếp, khu vực chuẩn bị thực phẩm và bên trong tủ bếp. Chọn đèn LED để đảm bảo ánh sáng đủ mạnh và tiết kiệm năng lượng điện.
Ngoài ra, thông gió là yếu tố quan trọng không kém trong thiết kế và thi công nhà bếp. Đảm bảo bếp của bạn có hệ thống hút mùi hiệu quả, giúp loại bỏ khói, mùi và nhiệt dư thừa ra khỏi không gian nấu nướng.
Khoảng cách hợp lý giữa các thiết bị và khu vực chức năng
Tránh đặt tủ lạnh cạnh lò nướng hoặc bếp nấu vì nhiệt độ cao từ lò và bếp có thể ảnh hưởng đến hiệu quả làm mát của tủ lạnh. Khoảng cách tối thiểu khuyến nghị là khoảng 30 cm nhằm đảm bảo cả hai thiết bị hoạt động hiệu quả và an toàn.
Khu vực chuẩn bị thực phẩm nên được bố trí ở giữa tủ lạnh và bếp nấu. Điều này giúp quá trình lấy nguyên liệu và chuẩn bị thực phẩm được thực hiện thuận tiện và nhanh chóng.
Ngoài ra, để đảm bảo sự thuận tiện trong việc di chuyển và hoạt động, lối đi trong khu vực bếp nên có chiều rộng tối thiểu từ 90 cm đến 1.2 mét. Điều này giúp tránh tình trạng va chạm khi có nhiều người sử dụng bếp cùng lúc.
Chậu rửa nên được đặt gần khu vực chuẩn bị thực phẩm và không quá xa tủ lạnh. Điều này hỗ trợ việc làm sạch thực phẩm một cách hiệu quả trước khi chế biến. Ngoài ra, cũng cần đảm bảo chậu rửa có khoảng không gian đủ lớn để thuận tiện cho việc đặt các dụng cụ rửa chén hoặc thực phẩm.
Lưu trữ thông minh và tiết kiệm không gian
Khi không gian bếp có hạn, việc tận dụng chiều cao của tường để thiết kế tủ bếp treo tường là một giải pháp hiệu quả. Bên cạnh đó, các giải pháp lưu trữ đa năng như kệ góc xoay, tủ kéo đa tầng hoặc tủ ẩn thông minh có thể tăng khả năng lưu trữ mà không chiếm quá nhiều diện tích.
Phân loại mục đích sử dụng của từng khu vực lưu trữ trong bếp. Ví dụ, tạo một khu vực riêng biệt cho các dụng cụ nấu ăn, một khu vực cho đồ ăn uống và một khu vực cho các thiết bị điện tử. Điều này sẽ giúp việc tìm kiếm và sử dụng các vật dụng trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Lựa chọn các thiết bị bếp gắn âm như lò nướng, máy rửa bát hoặc tủ lạnh,… có thể giúp tiết kiệm không gian đáng kể và tạo ra một không gian bếp thoáng đãng, liền mạch.